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1
Efecto del almacenamiento en la calidad de un polvo funcional de uchuva obtenido por secado por aspersión
Autores
Ciro Velásquez, Héctor
,
Cortés
Rodríguez
,
Misael
,
Hernández Sandoval, Gustavo
Publicado 2014-06-30
Guardado en:
2
Efecto del almacenamiento sobre uchuva adicionada con componentes fisiológicamente activos y deshidratada por aire caliente
Autores
Ortega-Toro, Rodrigo
,
Cabrera Ordoñez, Yudy Ana
,
Cortés
-
Rodríguez
,
Misael
Publicado 2019-12-31
Guardado en:
3
Influencia de un recubrimiento comestible adicionado con calcio sobre la calidad de la mora de Castilla
Autores
Cortés
-
Rodríguez
,
Misael
,
Alegría Macías, Rosa
,
Cardona Velásquez, Lina
,
Arango Tobón, Julio Cesar
Publicado 2019-06-30
Guardado en:
4
Evaluación de la dinámica de impregnación al vacío de cogollos de palma de iraca
Autores
Cortes
-
Rodríguez
,
Misael
,
Hoyos-Sánchez, Rodrigo
,
Areiza-Restrepo, Leidy
,
Ossa-Cardona, Cristian Camilo
Publicado 2023-06-30
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