Identidad con origen gastronómico
Desde que la humanidad pasó de ser nómada a sedentaria, el modelo de vida cambió, así como sus pensamientos y el sentido de la sociedad. Desde el descubrimiento del fuego como protector y fuente de calor, no solo para el cuerpo, sino también para la cocción de las carnes de caza, los grupos de humanos empezaron a reunirse alrededor del crepitar de las llamas y en las cercanías de fuentes hídricas para formar lo que serían las primeras civilizaciones.
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2024-03-19
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