Nuevo método para la cuantificación de la actividad endoglucanasa basado en el complejo celulosa-rojo congo
Titulo en ingles: A new method for quantifying endoglucanase activity based on Congo red-carboxymethyl cellulosecomplex depolymerisation.RESUMEN: El objetivo de este trabajo fue establecer un método de cuantificación para la actividad endoglucanasa basado en la despolimerización del complejo polisacárido-rojo Congo, con este fin se describió el comportamiento matemático de la viscosidad y la absorbancia del medio de cultivo carboximetilcelulosa- rojo Congo. Para medir el impacto de un hongo celulolítico como Trichoderma viride sobre el medio, se realizó el seguimiento de la viscosidad y la absorbancia del medio de cultivo inoculado por 8 días. El cálculo de la concentración de enzima se realizó correlacionando los resultados de pruebas de a... Ver más
0121-3709
2011-2629
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2010-01-01
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Orinoquia - 2014
