Mostrando
1 - 1
Resultados de
1
Para buscar '
Producto químico;
'
Saltar al contenido
Toggle navigation
Su cuenta
Salir
Entrar
Todos los campos
Título
Autor
Materia
ISBN/ISSN
Buscar
Avanzado
Inicio
Resultados de búsqueda - Producto químico;
Mostrando
1 - 1
Resultados de
1
Para buscar '
Producto químico;
'
, tiempo de consulta: 0.01s
Limitar resultados
Ordenar
Relevancia
Fecha Descendente
Fecha Ascendente
Signatura
Autor
Título
1
PROPIEDADES FÍSICAS Y SENSORIALES DE UN PAN FRESCO, CON LA ADICIÓN DE LAS ENZIMAS LACASA, XILANASA Y LIPASA
Autores
Vega Castro, Óscar Alfonso
,
De Marco, Rubén
,
Di Risio, Cecilia
Publicado 2016-02-25
Descripción:
“
... proponer un
producto
panificable sin aditivos
químicos
. La metodología incluyó la determinación del volumen...
”
Guardado en:
Herramientas de búsqueda:
RSS
—
Enviar esta búsqueda por correo electrónico
—
Guardar búsqueda
Afine su búsqueda
Quitar Filtros
Limpiar filtro
Autor: Di Risio, Cecilia
Limpiar filtro
Autor: Vega Castro, Óscar Alfonso
Limpiar filtro
Revistas: Revista EIA
Institución
UNIVERSIDAD EIA
1
País
Colombia
1
Autor
De Marco, Rubén
1
Di Risio, Cecilia
Vega Castro, Óscar Alfonso
Revistas
Revista EIA
Año de publicación
De:
a:
Cargando...