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Autores Rodríguez-Ordóñez, Jorge Eliécer, Mejía-Giraldo, Luis Fernando, Serna-Cock, Liliana
Publicado 2020-12-31
Descripción:
“... calculó mediante la medición de energía bruta. El análisis sensorial, se realizó con 23 jueces...”Publicado 2020-12-31