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Descripción:
“... investigación. De esta manera se logró conocer la composición nutricional del hongo Reishi y los beneficios que...”
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Descripción:
“... calidad funcional y nutricional. Como el SA tiene vida útil muy corta (aprox. 6 horas), donde pierde gran...”
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Autores Cortés-Sánchez, Alejandro De Jesús, León-Sánchez, José Rubén, Jiménez-González, Francisco Javier, Díaz-Ramírez, Mayra, Villanueva-Carvajal, Adriana, Guzmán-Medina, Cynthia A.
Publicado 2016-05-27
Descripción:
“..., al interés de la población por alimentos que no solo cumplan con la función nutricional sino también...”Publicado 2016-05-27
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Autores Coulson Reinel , Johana Paola, Torres Virviescas, Martha Jeannette, Henao Castro, Alejandro, Díaz Páramo, Gina Ximena
Publicado 2021-09-30
Descripción:
“... autotrófica o heterotrófica, se consideran fuente de biomoléculas y metabolitos de importancia nutricional...”Publicado 2021-09-30