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  • 1
    Las bacteriocinas y su efecto sinérgico con tecnologías emergentes en alimentos
    Descripción: “... otros tratamientos como sustancias químicas, sistema lactoperoxidasa, altas presiones hidrostáticas...”
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  • 2
    Uso de tecnologías CRISPR-CAS9 en microalgas aplicado a la obtención de productos biotecnológicos de interés industrial
    Palabra clave: “...Tecnologías de modificación genética...”
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    Uso de tecnologías CRISPR-CAS9 en microalgas aplicado a la obtención de productos biotecnológicos de interés industrial
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