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frutas » rutas (Expander búsqueda)
Mostrando 1 - 6 Resultados de 6 Para buscar 'Frutas y Verduras;', tiempo de consulta: 0.05s Limitar resultados
  • 1
    Aprovechamiento de los subproductos del mango, como fuente de compuestos bioactivos, para la elaboración de rollos comestibles
    Palabra clave: “...fruta...”
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  • 2
    Evaluación de parámetros de calidad físico- química, microbiológica y sensorial en tomate deshidratado comercial (Lycopersicum esculentum)
    Descripción: “...El tomate es una de las hortalizas más importantes en el mundo, por su nivel de producción y de...”
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  • 3
    Desarrollo de una bebida mixta tipo néctar con cápsulas de Aloe vera (L.) Burm. f. y vitamina C
    Descripción: “... presente investigación tuvo como objetivo diseñar un néctar, con una combinación de matrices de frutas y de...”
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  • 4
    Extracción de pectina del fruto del higo (Opuntia ficus indica) y su aplicación en un dulce de piña
    Descripción: “...En Colombia, el higo (Opuntia ficus indica) se cultiva en zonas áridas y semiáridas, con fines de...”
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  • 5
    Efecto del almacenamiento en la calidad de un polvo funcional de uchuva obtenido por secado por aspersión
    Descripción: “... uchuva (Physalis peruviana L.) obtenido mediante secado por aspersión y adicionado con vitamina...”
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  • 6
    Efecto del pretratamiento térmico de residuos de alimentos sobre la producción de metano
    Descripción: “...Los residuos de alimentos son el componente principal de los residuos sólidos municipales y dado su...”
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