Mostrando 1 - 6 Resultados de 6 Para buscar 'industrial alimenticia', tiempo de consulta: 0.05s Limitar resultados
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    Parámetros fisicoquímicos, microbiológicos y sensoriales de salchichas elaboradas con inclusión de quitosano
    Palabra clave: “...fish industry...”
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    Viabilidad del uso de harina de residuos pesqueros de la Ciénaga de Zapatosa en la alimentación de pollos de engorde
    Descripción: “..., representado en mejor ganancia de peso diario y mejor índice de conversión alimenticia. Se concluyó, que la...”
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  • 3
    Detección por PCR de Staphylococci enterotoxigénico de alimentos y manipuladores de alimentos
    Descripción: “... 22,66% de las 34 cepas (19 alimenticias y 15 humanas) fueron enterotoxigénicas con una mayor frecuencia...”
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    Estudio químico del aceite y torta de semillas de Crescentia cujete: reporte de caso
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  • 5
    Viabilidad de Lactobacillus plantarum microencapsulado bajo condiciones gastrointestinales simuladas e inhibición sobre Escherichia coli O157:H7
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  • 6
    Viabilidad de Lactobacillus plantarum microencapsulado bajo condiciones gastrointestinales simuladas e inhibición sobre Escherichia coli O157:H7
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