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Autores Gálvez, Antonio, Lucas, Rosario, Grande Burgos, María José, Pérez Pulido, Rubén, Galvis López, Jaqueline Arleth, Castellanos-Rozo, José
Publicado 2021-09-30
Descripción:
“... conservador de alimentos. Son una buena alternativa para reemplazar los aditivos químicos y producir alimentos...”Publicado 2021-09-30
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Autores Navarrete, María Alejandra
Publicado 2018-04-25
Descripción:
“... empaques de los alimentos o en nuestro libro favorito. Cada material representa una decisión...”Publicado 2018-04-25
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Descripción:
“... residuales de la industria de alimentos (cultivo 2) a temperatura ambiente y condiciones controladas de...”
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Autores Gamboa Herrera , Angie Daniela, Guerrero Martínez , Ingrid Margarita, Camacho Kurmen, Judith Elena
Publicado 2024-06-24
Descripción:
“.... Este carotenoide es usado como pigmento y compuesto bioactivo en diferentes industrias como la...”Publicado 2024-06-24
8
Autores Martinez Tapiero, Dalia Yirasol, Martínez Rentería , Maria Anghela, Camacho Kurmen , Judith Elena
Publicado 2024-01-01
Descripción:
“... irradiancia con el fin de aumentar la producción de metabolitos aplicado a diferentes industrias; sin embargo...”Publicado 2024-01-01
9
Autores Coulson Reinel , Johana Paola, Torres Virviescas, Martha Jeannette, Henao Castro, Alejandro, Díaz Páramo, Gina Ximena
Publicado 2021-09-30
Descripción:
“..., alimento de consumo y tratamiento de aguas residuales. En el presente trabajo se evaluó el potencial de...”Publicado 2021-09-30