61
66
Descripción:
“... conservación de frutas, legumbres, hortalizas y tubérculos para consumo humano, mediante el proceso de...”
68
Descripción:
“... ácidos. Hortalizas, como la coliflor, se desarrollan en Colombia, con frecuencia en suelos ácidos. En...”
69
Autores Zambrano Moreno, Diana Corina, Ramón Rodríguez, Luisa Fernanda, Strahlen Pérez, Mario Van, Bonilla Buitrago, Ruth Rebeca
Publicado 2015-06-30
Descripción:
“... 24,7%, hortalizas 16,3% y cereales 13,2%. A nivel de patentes, se identificaron 13, de las cuales, 9 se...”Publicado 2015-06-30
70
Autores Valdés-Restrepo, Magda Piedad, Londoño-Hernández, Liliana, Ortiz-Grisales, Sanin, Guevara-Guerrero, Beatriz
Publicado 2022-06-30
Descripción:
“...Debido al contenido de macronutrientes, micronutrientes y antioxidantes, la ingesta de hortalizas y...”Publicado 2022-06-30
79