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  • 41
    Aplicación de buenas prácticas ganaderas en una finca especializada en producción de leche, Usme, Cundinamarca, Colombia
    Descripción: “...” con el propósito de mejorar la calidad de la leche, enfatizando en la rutina de ordeño y las técnicas...”
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  • 42
    Estudio comparativo de parámetros composicionales y nutricionales en leche de vaca, cabra y búfala, Antioquia, Colombia
    Descripción: “...La leche es un líquido secretado por las hembras de todas las especies de mamíferos, la cual es...”
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  • 43
    Técnica estadística multivariada para validar instrumento de evaluación del clima organizacional en empresas ganaderas de leche
    Descripción: “... tecnificadas de ganadería de leche, bajo un enfoque mixto, con un alcance exploratorio de tipo tecnológico...”
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  • 44
    Técnica estadística multivariada para validar instrumento de evaluación del clima organizacional en empresas ganaderas de leche
    Descripción: “... tecnificadas de ganadería de leche, bajo un enfoque mixto, con un alcance exploratorio de tipo tecnológico...”
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  • 45
    Desarrollo de la técnica de interferón gamma (IFN-γ) para la detección de bovinos infectados con Listeria monocytogenes
    Palabra clave: “...ganado de leche...”
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  • 46
    Composición y calidad de la leche en función de la etapa de lactancia y de la paridad
    Palabra clave: “...calidad de la leche...”
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  • 47
    Calidad fisicoquímica y microbiológica de leches crudas en empresas ganaderas del sistema doble propósito en Montería (Córdoba)
    Descripción: “... componentes, lo que reduce la calidad de la leche. El propósito de este estudio fue determinar calidad...”
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  • 48
    Desarrollo de una metodología para el análisis de residuos de plaguicidas en leches mediante cromatografía líquida acoplada a espectrometría de masas
    Palabra clave: “...leche...”
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  • 49
    Evaluación del potencial de uso de epicarpio de maracuyá deshidratado (Passiflora edulis f. flavicarpa O. Deg.) en la formulación de yogurt
    Palabra clave: “...leche...”
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  • 50
    Efecto del nivel energético de la dieta de vacas Holstein en lactancia temprana y media sobre la calidad higiénica y sanitaria de la leche
    Palabra clave: “...Leche...”
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  • 51
    Efecto del nivel energético de la dieta de vacas Holstein en lactancia temprana y media sobre la calidad higiénica y sanitaria de la leche
    Palabra clave: “...Leche...”
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  • 52
    Determinación del perfil de susceptibilidad a antibióticos de Listeria sp. aisladas de leche cruda de vaca en Tunja
    Descripción: “... leche cruda de vaca en fincas del municipio de Tunja-Boyacá-Colombia.  Metodología: Se...”
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  • 53
    Capacidad antibacteriana de la leche y el calostro bovino, caprino, bufalino y humano, contra bacterias de importancia clínica
    Descripción: “...La leche y el calostro materno de diversas especies es un fluido corporal con efectos benéficos...”
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  • 54
    Evaluación de la sensibilidad y especificidad del diagnóstico molecular del Staphylococcus aureus en leche de vacas afectadas por mastitis.
    Descripción: “... productoras de leche. ...”
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  • 55
    Clasificación de empresas ganaderas doble propósito por calidad y canales de comercialización de la leche en el Caribe colombiano
    Palabra clave: “...Leche cruda...”
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  • 56
    Buenas prácticas ganaderas en hatos lecheros de Santa Rosa de Cabal, Risaralda, Colombia
    Autores Marín A, Libia, Arredondo B, Julia, Hernandez H, Darwin
    Publicado 2017-05-05
    Palabra clave: “...Sistemas de producción de leche...”
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  • 57
    Factores que afectan el recuento de UFC en la leche en tanque en hatos lecheros del norte de Antioquia-Colombia
    Descripción: “...En el Departamento de Antioquia, Colombia, la producción primaria de leche bovina se desarrolla, en...”
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  • 58
    Características físicas y composicionales del queso y yogurt elaborados a partir de un concentrado de proteínas de leche parcialmente desmineralizado
    Descripción: “...El uso de concentrados de proteína de leche (MPC) ha sido estudiado ampliamente; sin embargo, su...”
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  • 59
    Características físicas y composicionales del queso y yogurt elaborados a partir de un concentrado de proteínas de leche parcialmente desmineralizado
    Descripción: “...El uso de concentrados de proteína de leche (MPC) ha sido estudiado ampliamente; sin embargo, su...”
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  • 60
    Efecto de la incorporación de Aloe vera (Aloe barbadensis Miller) en las características fisicoquímicas, bromatológicas y vida útil de un yogurt de leche de búfala
    Palabra clave: “...Leche de búfala...”
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