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    Convective Drying Kinetics of Squash Epicarp of Cucurbita Maxima and Its Uses in Developing Gluten-Free Bread
    Descripción: “... levels (0-control, 15, 20 and 25g / 100 g of flour) on the sensory acceptance of the bread was evaluated...”
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  • 122
    Diseño de una columna empacada y una torre de bandejas perforadas para la absorción de etanol. 1. Diseño de la columna empacada
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  • 123
    Producción de Astaxantina y expresión de genes en Haematococcus pluvialis (Chlorophyceae, Volvocales) bajo condiciones de estrés por deficiencia de nitrógeno y alta irradiancia
    Descripción: “...); e irradiancia alta de 140 µE. Adicionalmente, se utilizó como control el crecimiento en el medio con...”
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  • 124
    Solidaridad familiar, emprendimiento y fórmulas de supervivencia económica de los primeros colonizadores españoles en el Nuevo Reino de Granada, 1540-1604
    Autores Pita Pico, Roger
    Publicado 2017-08-15
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  • 125
    Globalización, interdependencia compleja y mundialización: la dialéctica entre lo global y lo local
    Autores Piana, Ricardo Sebastián, Cruz Tisera, Juan
    Publicado 2017-09-15
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  • 126
    Cálculo de la Efectividad Global del Equipo (OEE) basado en el concepto de gemelo digital bajo un entorno de transformación digital industrial
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  • 127
    Narrativa y estética de la database
    Autores Fattori, Laura
    Publicado 2019-01-23
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  • 128
    Selección de tecnologías adaptables para la cosecha de cítricos cultivados en ladera en Colombia
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  • 129
    El general intellect en bicicleta. Un análisis del trabajo de repartidores de plataformas de delivery de Buenos Aires, Argentina
    Autores Fagioli, Andrea
    Publicado 2021-09-01
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  • 130
    Las flechas ɨ’ɨrí. Un artefacto de resistencia y defensa del territorio náayeri, México
    Autores Castillo Badillo, Frine
    Publicado 2023-06-20
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  • 131
    La construcción del régimen de deuda externa en Costa Rica (1871-1911)
    Autores Rodríguez Álvarez, Cristofer
    Publicado 2022-01-01
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  • 132
    Infraestructura y competitividad en la Iniciativa de la Franja y la Ruta: implicaciones geoeconómicas en el caso del puente HZM
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  • 133
    Electrocoagulación con electrodos de aluminio para tratamiento de aguas residuales de curtiembres en Villapinzón, Cundinamarca, Colombia
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  • 134
    Rentabilidad económica y análisis de sensibilidad del proceso de producción de cerveza a partir de sorgo rojo CIAP R-132 a escala piloto
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  • 135
    Kemmerer Lives! The Evolution of the Composition of the Central Bank Boards of Five Latin American Countries
    Autores Salas-Díaz , Ricardo José
    Publicado 2023-05-10
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  • 136
    La crisis en la Unión Europea: el caso de Cataluña (2017)
    Autores Bil, Damián
    Publicado 2020-05-28
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  • 137
    Colombia y Asia-Pacífico: un examen en la evolución de las relaciones con esta importante zona
    Autores Torres Rojas, Gloria Milena
    Publicado 2021-03-22
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  • 138
    La conservación del agua en la microcuenca El Burro (Victoria, Caldas), un enfoque participativo
    Autores Murillo Montoya , Sergio Adrián
    Publicado 2024-01-01
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    La conservación del agua en la microcuenca El Burro (Victoria, Caldas), un enfoque participativo
    Autores Murillo Montoya , Sergio Adrián
    Publicado 2024-01-01
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    La conservación del agua en la microcuenca El Burro (Victoria, Caldas), un enfoque participativo
    Autores Murillo Montoya , Sergio Adrián
    Publicado 2024-01-01
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