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Autores López Enciso, Enrique
Publicado 2018-12-05
Descripción:
“...Este trabajo analiza dos grandes tradiciones en la medición del ciclo económico: los indicadores...”Publicado 2018-12-05
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“...Este artículo aborda la investigación que se realizó para determinar el efecto del almidón y dos...”
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“...En el presente trabajo se identificaron las principales tecnologías existentes en el mundo para la...”
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Autores Gálvez, Antonio, Lucas, Rosario, Grande Burgos, María José, Pérez Pulido, Rubén, Galvis López, Jaqueline Arleth, Castellanos-Rozo, José
Publicado 2021-09-30
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“... mínimamente procesados. Las bacteriocinas que se han estudiado con mayor interés en la industria alimentaria...”Publicado 2021-09-30
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Autores Rodríguez Rojas, Luz Andrea, Briceño Barrero, Diana Liseth, Ladino Fernández, Jessica Marcela
Publicado 2021-09-29
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“...La cuarta revolución industrial es una etapa caracterizada por el uso de diferentes tecnologías que...”Publicado 2021-09-29
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Descripción:
“...En este estudio se investigó el potencial de la microalga Chlorella vulgaris como materia prima...”
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