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    Frutas tropicales: fuente de compuestos bioactivos naturales en la industria de alimentos-Tropical Fruits: Source of Natural Compounds Bioactives Food Industry
    Palabra clave: “...antioxidantes...”
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  • 2
    Efecto de la liofilización sobre las propiedades funcionales del ají rocoto (Capsicum pubescens)
    Palabra clave: “...Antioxidantes...”
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  • 3
    Carotenogénesis y pigmentos en Cucurbita spp.
    Palabra clave: “...Antioxidantes...”
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  • 4
    Capacidad captadora de radicales libres del aceite esencial y extractos etanólicos de yacón (Smallanthus sonchifolius Poepp. & Endl) H. Robinson, cultivado en Colombia.
    Palabra clave: “...antioxidantes...”
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  • 5
    Caracterización de los componentes funcionales de la harina de epicarpio de papaya (Carica papaya L) como fuente de pigmentos naturales
    Palabra clave: “...Antioxidantes...”
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  • 6
    Efecto de los pigmentos carotenoides extraídos del epicarpio de papaya (Carica papaya) sobre las características de las salchichas Frankfurt
    Palabra clave: “...Antioxidantes...”
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  • 7
    Composición química y evaluación de la actividad antioxidante del aceite esencial foliar de Eucalyptus camaldulensis de Norte de Santander (Colombia)
    Palabra clave: “...propiedades antioxidantes...”
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  • 8
    TAMIZAJE QUÍMICO Y EVALUACIÓN DE LA ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE DE HOJAS Y FRUTOS DE TRES ESPECIES DEL GÉNERO Miconia (MELASTOMATACEAE)
    Autores Plazas González., Erika Andrea
    Publicado 2018-03-05
    Palabra clave: “...Miconia, Melastomataeaceae, fenoles, antioxidante, DPPH...”
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  • 9
    ActividAd ANTIOXIDANTE DE LOS extractos Y FRACCIONES de hojas e inflorescencias de Ageratina gracilis
    Palabra clave: “...Ageratina gracilis, actividad antioxidante, DP PH...”
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  • 10
    Especies con características funcionales y medicinales de la agrobiodiversidad de la Amazonia ecuatoriana
    Palabra clave: “...antioxidante...”
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  • 11
    EVALUACIÓN DE LA ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE Y CITOTÓXICA EN HOJAS E INFLORESCENCIAS DE Gnaphalium Meridanum (Gnaphalium cf. Polycephalum Michx.)
    Palabra clave: “...Gnaphalium meridanum, actividad citotóxica, MTT, actividad antioxidante, DPPH....”
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  • 12
    Propiedades del propóleo como aditivo natural funcional en la nutrición animal
    Palabra clave: “...antioxidante...”
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  • 13
    ESTUDIO FITOQUIMICO Y ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE DE LA MADERA DE Piper eriopodon(Piperaceae)
    Autores Lizarazo, Jenny, Muñoz, Diego, Díaz, Luis
    Publicado 2018-03-05
    Palabra clave: “...Piper eriopodon, esteroles, esteres de ácidos grasos, antioxidante.(CAB Thesaurus)....”
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  • 14
    ESTUDIO FITOQUIMICO Y ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE DE LA MADERA DE Piper eriopodon(Piperaceae)
    Autores Lizarazo, Jenny, Muñoz, Diego, Díaz, Luis
    Publicado 2018-03-05
    Palabra clave: “...Piper eriopodon, esteroles, esteres de ácidos grasos, antioxidante.(CAB Thesaurus)....”
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  • 15
    ESTUDIO FITOQUIMICO Y ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE DE LA MADERA DE Piper eriopodon(Piperaceae)
    Autores Lizarazo, Jenny, Muñoz, Diego, Díaz, Luis
    Publicado 2018-03-05
    Palabra clave: “...Piper eriopodon, esteroles, esteres de ácidos grasos, antioxidante.(CAB Thesaurus)....”
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  • 16
    ESTUDIO FITOQUIMICO Y ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE DE LA MADERA DE Piper eriopodon(Piperaceae)
    Autores Lizarazo, Jenny, Muñoz, Diego, Díaz, Luis
    Publicado 2018-03-05
    Palabra clave: “...Piper eriopodon, esteroles, esteres de ácidos grasos, antioxidante.(CAB Thesaurus)....”
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  • 17
    Capacidad antioxidante y contenido de polifenoles totales de extractos de tallo de Stevia rebaudiana en varios modelos in vitro.
    Palabra clave: “...Capacidad antioxidante...”
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  • 18
    Obtención del glucósido flavonoide gossypitrina de los pétalos de las flores de talipariti elatum s.w. Y evaluación de su posible efecto antioxidante
    Autores GONZÁLEZ-YAQUE, JOSÉ, CUÉLLAR-CUÉLLAR, ARMANDO
    Publicado 2010-07-12
    Palabra clave: “...efecto antioxidante...”
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  • 19
    Caracterización fisicoquímica y evaluación de la actividad antioxidante de propóleos recolectados en el departamento del Atlántico, Colombia
    Palabra clave: “...Capacidad antioxidante...”
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  • 20
    Cuantificación de compuestos con potencial bioactivo en Citrullus lanatus, Luffa cylindrica y Sicana odorifera
    Palabra clave: “...Antioxidante...”
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