1
Palabra clave:
“...mercado...”
2
Autores Rodríguez-Silva, Lucero Gertrudis, Quintana-Fuentes, Lucas Fernando, Coronado-Silva, Roberto Antonio, García-Jerez, Alberto, Báez-Daza, Eliana Yadira, Agudelo-Castañeda, Genaro Andrés
Publicado 2023-06-30
Palabra clave:
“...Análisis sensorial...”Publicado 2023-06-30
3
Descripción:
“... establecer los parámetros fisicoquímicos, microbiológicos y sensoriales, que influyen en la calidad de...”
4
Autores Rodríguez-Ordóñez, Jorge Eliécer, Mejía-Giraldo, Luis Fernando, Serna-Cock, Liliana
Publicado 2020-12-31
Descripción:
“... reemplazar el 57,14% de grasa vegetal saturada por inulina sin que se afecten las propiedades sensoriales en...”Publicado 2020-12-31
5
Autores Ramos, Miriam, Santolalla, Salomón, Tarrillo, Carlos, Tuesta, Tarsila, Jordán, Oscar, Silva, Reynaldo
Publicado 2021-06-30
Palabra clave:
“...Sensorial...”Publicado 2021-06-30
6
Autores Ramos, Miriam, Santolalla, Salomón, Tarrillo, Carlos, Tuesta, Tarsila, Jordán, Oscar, Silva, Reynaldo
Publicado 2021-06-30
Palabra clave:
“...Sensorial...”Publicado 2021-06-30
7
Palabra clave:
“...análisis sensorial...”
8
Autores Argote, Francisco Emilio, Vargas, Diana Patricia, Villada, Héctor Samuel
Publicado 2013-12-15
Descripción:
“... sensoriales y nutricionales. Previene enfermedades cardiovasculares, obesidad, diabetes y ciertos tipos de...”Publicado 2013-12-15
9
Autores Aguilera-Becerra, Astrid Maribel, Castellanos-Rozo, Jose, Mesa-Pérez, Tatiana
Publicado 2023-07-31
Descripción:
“... microbiológica de chorizos procesados en diferentes establecimientos de la plaza de mercado del municipio de...”Publicado 2023-07-31
10
Autores Pabón-Galán, Carlos Antonio
Publicado 2004-07-01
Descripción:
“... culturales, referenciándonos en el mercado Español y el mercado Colombiano por presentar distintos hábitos en...”Publicado 2004-07-01
11
Autores Corzo-Barragán, Diana Carolina, Salcedo Galán, Felipe, Pacheco, Ricardo Arturo
Publicado 2019-06-30
Descripción:
“...El mercado de productos naturales, a nivel alimenticio, medicinal e industrial, se ha incrementado...”Publicado 2019-06-30
12
Autores Castro, Juan David
Publicado 2012-11-27
Descripción:
“... en el mercado. El artículo reseña algunos de ellos.
...”Publicado 2012-11-27
13
Autores Arrázola-Paternina, Guillermo S., Herazo-Camacho, Irina C., Alvis-Bermúdez, Armando
Publicado 2015-01-01
Descripción:
“... sensoriales mostraron que las almendras confitadas y tortas de harina de almendras presentaron buena...”Publicado 2015-01-01
14
Descripción:
“... las zonas del mercado de Bazurto (3,4 y 5). La evaluación sensorial fue realizada aplicando una prueba...”
15
Autores Estrada Mesa, Eliana María, Padilla Reyes, Fabio, Márquez Cardozo, Carlos Julio
Publicado 2015-06-30
Descripción:
“...El mango (Mangifera indica L.) es un fruto climatérico de excelsas características sensoriales...”Publicado 2015-06-30
16
Autores Zambrano Velasco, Paola, Andrade Vidal, Valentina, Vallejo Mosquera, Alberto
Publicado 2021-07-16
Descripción:
“... propósito comprender la relevancia de las representaciones visuales sobre la retórica corporal y sensorial...”Publicado 2021-07-16
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Descripción:
“... ocasionales del Mercado Agroecológico de Manizales, espacio de encuentro e interacción auspiciado&...”
19
Descripción:
“... ocasionales del Mercado Agroecológico de Manizales, espacio de encuentro e interacción auspiciado&...”
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Descripción:
“... ocasionales del Mercado Agroecológico de Manizales, espacio de encuentro e interacción auspiciado&...”