Mostrando 1 - 8 Resultados de 8 Para buscar 'Ácidos Volátiles;', tiempo de consulta: 0.04s Limitar resultados
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    Descripción: ... método Ferric Reducing Antioxidant Power (FRAP), fenoles totales, carotenoides, contenido de ácido...
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    Autores Haro, Luis A., Minaya, Carmen
    Publicado 2020-12-31
    Descripción: ... ovalada, apariencia de la costra, masticabilidad de miga, gusto ácido y apariencia de los alveolos. El pan...
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    Autores Acevedo, Diofanor, Pastrana, Yenis, Durango, Alba
    Publicado 2016-12-31
    Descripción: ... fecales, bacterias ácido lácticas, Bacilluscereus, Staphylococcus aureus y...