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    Estudio comparativo de recubrimientos comestibles activos a base de almidón de Ñame y de almidón de Yuca
    Descripción: “... se evaluaron sus propiedades fisicoquímicas como capacidad antioxidante, capacidad antimicrobiana...”
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    Nanopartículas de plata de Borojoa patinoi y su efecto in vitro sobre biopelículas de Candida albicans
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