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Autores Gálvez, Antonio, Lucas, Rosario, Grande Burgos, María José, Pérez Pulido, Rubén, Galvis López, Jaqueline Arleth, Castellanos-Rozo, José
Publicado 2021-09-30
Descripción:
“... conservador de alimentos. Son una buena alternativa para reemplazar los aditivos químicos y producir alimentos...”Publicado 2021-09-30
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Autores Corzo Piñeros, Ruth Juliana, Manrique Ruíz, Ingrid Geraldin, Sandoval Herrera, Juan Andrés, Rubio Fernández, Diego
Publicado 2019-02-01
Descripción:
“..., se determinó que la salinidad es un posible factor para incrementar en mayor proporción la...”Publicado 2019-02-01