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    Estudio comparativo de recubrimientos comestibles activos a base de almidón de Ñame y de almidón de Yuca
    Palabra clave: “...Capacidad antioxidante...”
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    Estudio técnico-económico de la producción de leche de cabra en polvo
    Descripción: “... de cabra en polvo en Cuba, con una capacidad de 106 ton/año (508 kg/lote) mediante el empleo del...”
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    Evaluación técnico-económica del proceso de producción de glutamato monosódico por la ruta fermentativa utilizando bagazo de caña de azúcar
    Autores Perez Sanchez, Amaury
    Publicado 2021-05-31
    Descripción: “... profesional SuperPro Designer® versión 10. La planta tiene una capacidad de producción de 3,85 toneladas de...”
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