Mostrando 21 - 40 Resultados de 121 Para buscar 'Cocinas;', tiempo de consulta: 0.09s Limitar resultados
  • 21
    “Plantas que toda la vida han estado” 1 : una co-investigación alrededor de la cocina y las relaciones bioculturales asociadas a plantas alimenticias locales en la ruralidad de Bogotá
    Palabra clave: “...Cocina tradicional...”
    Guardado en:
  • 22
    “Plantas que toda la vida han estado” 1 : una co-investigación alrededor de la cocina y las relaciones bioculturales asociadas a plantas alimenticias locales en la ruralidad de Bogotá
    Palabra clave: “...Cocina tradicional...”
    Guardado en:
  • 23
    La increíble y sabrosa crónica del ajiaco santafereño y de cómo lo coronaron con alcaparras y crema gracias a la hermana de Rafael Pombo
    Autores Bermúdez Rodríguez, Mauricio
    Publicado 2020-12-10
    Palabra clave: “...cocina;...”
    Guardado en:
  • 24
    Portadores de tradición e imaginarios gastronómicos del Suroeste de Antioquia. Depositarios de la memoria colectiva regional
    Guardado en:
  • 25
    La gastronomía: una fuente para el desarrollo del turismo y el fortalecimiento de la identidad cultural en Santander
    Guardado en:
  • 26
    El patrimonio culinario como generador de industrias creativas y culturales: el caso de la plaza de mercado de Riosucio, Caldas, Colombia
    Autores Delgado, Tania Catalina, Ocampo Serna, Ayda Nidia
    Publicado 2020-01-01
    Descripción: “... saberes de las cocinas tradicionales con el crecimiento económico. El enfoque metodológico tiene un...”
    Guardado en:
  • 27
    El patrimonio culinario como generador de industrias creativas y culturales: el caso de la plaza de mercado de Riosucio, Caldas, Colombia
    Autores Delgado, Tania Catalina, Ocampo Serna, Ayda Nidia
    Publicado 2020-01-01
    Descripción: “... saberes de las cocinas tradicionales con el crecimiento económico. El enfoque metodológico tiene un...”
    Guardado en:
  • 28
    El patrimonio culinario como generador de industrias creativas y culturales: el caso de la plaza de mercado de Riosucio, Caldas, Colombia
    Autores Delgado, Tania Catalina, Ocampo Serna, Ayda Nidia
    Publicado 2020-01-01
    Descripción: “... saberes de las cocinas tradicionales con el crecimiento económico. El enfoque metodológico tiene un...”
    Guardado en:
  • 29
    El patrimonio culinario como generador de industrias creativas y culturales: el caso de la plaza de mercado de Riosucio, Caldas, Colombia
    Autores Delgado, Tania Catalina, Ocampo Serna, Ayda Nidia
    Publicado 2020-01-01
    Descripción: “... saberes de las cocinas tradicionales con el crecimiento económico. El enfoque metodológico tiene un...”
    Guardado en:
  • 30
    Reducción de residuos orgánicos en el ámbito gastronómico colombiano
    Descripción: “... desechos orgánicos que produce las cocinas colombianas, generando grandes consecuencias en el marco de una...”
    Guardado en:
  • 31
    La chicha, producto gastronómico y ritual: caso Chorro de Quevedo (Colombia) y Otavalo (Ecuador)
    Guardado en:
  • 32
    Sasón y sabor en el suroriente colombiano: Amazonas y Orinoco
    Autores Quintero Prieto, Astrid
    Publicado 2016-01-14
    Descripción: “... y geografía, que se complementan de manera perfecta para dar cabida a una de las cocinas más...”
    Guardado en:
  • 33
    Cultura alimentaria: continuidades y cambios en la preferencia o rechazo en los métodos de conservación de alimentos de la población migrante del cantón del San Pablo (Chocó) a Medellín
    Autores Gómez Correa, María Mercedes
    Publicado 2016-07-01
    Guardado en:
  • 34
    Cultura alimentaria: continuidades y cambios en la preferencia o rechazo en los métodos de conservación de alimentos de la población migrante del cantón del San Pablo (Chocó) a Medellín
    Autores Gómez Correa, María Mercedes
    Publicado 2016-07-01
    Guardado en:
  • 35
    Cultura alimentaria: continuidades y cambios en la preferencia o rechazo en los métodos de conservación de alimentos de la población migrante del cantón del San Pablo (Chocó) a Medellín
    Autores Gómez Correa, María Mercedes
    Publicado 2016-07-01
    Guardado en:
  • 36
    Cultura alimentaria: continuidades y cambios en la preferencia o rechazo en los métodos de conservación de alimentos de la población migrante del cantón del San Pablo (Chocó) a Medellín
    Autores Gómez Correa, María Mercedes
    Publicado 2016-07-01
    Guardado en:
  • 37
    Conocer, transmitir, convivir, reconocer y valorar : nuevas categorías para la comprensión del patrimonio cultural inmaterial (PCI) en la plaza de mercado de las flores en Bogotá.
    Autores Rodríguez Gutiérrez, Laura María
    Publicado 2020-01-01
    Guardado en:
  • 38
    Síntomas respiratorios por inhalación de humo de leña y material particulado: revisión sistemática
    Guardado en:
  • 39
    Conocer, transmitir, convivir, reconocer y valorar : nuevas categorías para la comprensión del patrimonio cultural inmaterial (PCI) en la plaza de mercado de las flores en Bogotá.
    Autores Rodríguez Gutiérrez, Laura María
    Publicado 2020-01-01
    Guardado en:
  • 40
    Conocer, transmitir, convivir, reconocer y valorar : nuevas categorías para la comprensión del patrimonio cultural inmaterial (PCI) en la plaza de mercado de las flores en Bogotá.
    Autores Rodríguez Gutiérrez, Laura María
    Publicado 2020-01-01
    Guardado en:
    • Herramientas de búsqueda: RSS — Enviar esta búsqueda por correo electrónico — Guardar búsqueda