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  • 1
    PROPIEDADES FÍSICAS Y SENSORIALES DE UN PAN FRESCO, CON LA ADICIÓN DE LAS ENZIMAS LACASA, XILANASA Y LIPASA
    Palabra clave: “...enzimas...”
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  • 2
    Producción de celulasas con cultivos puros y mixtos de Trichoderma reesei y Aspergillus fumigatus usando cascarilla de arroz como sustrato
    Palabra clave: “...Enzimas fúngicas...”
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    MODELAMIENTO DE LA CINÉTICA DE HIDRÓLISIS ENZIMÁTICA DE PROTEÍNAS DEL PLASMA BOVINO (MODELING OF THE KINETICS OF ENZYMATIC HYDROLYSIS OF BOVINE PLASMA PROTEINS)
    Descripción: “... como la concentración inicial de sustrato y enzima sobre el grado de hidrólisis y se determinaron los...”
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  • 4
    Bacterias y hongos utilizados en la biodegradación de hidrocarburos: Una Revisión de literatura y Análisis Bibliométrico.
    Autores Rabelo Florez, Roger Alberto
    Publicado 2022-12-20
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