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Mostrando 1 - 20 Resultados de 242 Para buscar 'Food science;', tiempo de consulta: 0.11s Limitar resultados
  • 1
    Efecto del almacenamiento sobre uchuva adicionada con componentes fisiológicamente activos y deshidratada por aire caliente
    Palabra clave: “...Functional foods...”
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  • 2
    Evaluación del potencial de uso de epicarpio de maracuyá deshidratado (Passiflora edulis f. flavicarpa O. Deg.) en la formulación de yogurt
    Palabra clave: “...functional food...”
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  • 3
    Evaluación de la dinámica de impregnación al vacío de cogollos de palma de iraca
    Palabra clave: “...Functional foods...”
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  • 4
    Aprovechamiento de los subproductos del mango, como fuente de compuestos bioactivos, para la elaboración de rollos comestibles
    Palabra clave: “...food product...”
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  • 5
    El concepto de sostenibilidad en agroecología
    Palabra clave: “...food sovereignty...”
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  • 6
    Componentes de variancia en variables de crecimiento y fotosíntesis en fríjol común (Phaseolus vulgaris L.)
    Autores Ligarreto, Gustavo
    Publicado 2013-06-30
    Palabra clave: “...Food legume...”
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  • 7
    Co-ocurrencia de microorganismos y sus metabolitos tóxicos en productos alimenticios infantiles
    Palabra clave: “...infant food...”
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  • 8
    Composición botánica y nutricional de la dieta de Dinomys branickii (Rodentia: Dinomyidae) en los andes centrales de Colombia
    Autores Osbahr, Karin, González, José Luis
    Publicado 2013-06-30
    Palabra clave: “...Food resource...”
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  • 9
    Influencia de un recubrimiento comestible adicionado con calcio sobre la calidad de la mora de Castilla
    Palabra clave: “...food quality...”
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  • 10
    Biopelículas fotoactivas: material de empaque en alimentos sensibles a la oxidación
    Palabra clave: “...food packaging...”
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  • 11
    Efecto de los pigmentos carotenoides extraídos del epicarpio de papaya (Carica papaya) sobre las características de las salchichas Frankfurt
    Palabra clave: “...Functional food...”
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  • 12
    Prototipo de alimento deshidratado con base en harina de auyama enriquecido con fuentes proteicas no convencionales
    Palabra clave: “...Enrich food...”
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  • 13
    Prototipo de alimento deshidratado con base en harina de auyama enriquecido con fuentes proteicas no convencionales
    Palabra clave: “...Enrich food...”
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  • 14
    Detección por PCR de Staphylococci enterotoxigénico de alimentos y manipuladores de alimentos
    Palabra clave: “...Food poisoning...”
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  • 15
    Densidad poblacional de Saguinus oedipus (primates callitrichidae) y disponibilidad de alimento vegetal, Colosó, Sucre - Colombia
    Autores De La Ossa Lacayo, Alejandro, De La Ossa, Jaime
    Publicado 2015-12-31
    Palabra clave: “...vegetable food...”
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  • 16
    Evaluación de resiliencia urbana: percepción ciudadana en paisajes sostenibles, agroforestería y regeneración del espacio público
    Autores Valderrama, Christian, Ceron , Alexandra
    Publicado 2023-12-31
    Palabra clave: “...Urban food forests...”
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  • 17
    Desarrollo de una bebida mixta tipo néctar con cápsulas de Aloe vera (L.) Burm. f. y vitamina C
    Palabra clave: “...healthy foods...”
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  • 18
    Efectos de espaciamientos sobre el crecimiento y rendimiento del fríjol caupí cultivar Caupicor 50
    Palabra clave: “...Food safety...”
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  • 19
    Efectos de espaciamientos sobre el crecimiento y rendimiento del fríjol caupí cultivar Caupicor 50
    Palabra clave: “...Food safety...”
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  • 20
    Calidad de forraje y almidón en 10 clones de batata Ipomoea batatas (L.) Lam.
    Palabra clave: “...Functional foods...”
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