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  • 1
    Influencia de un recubrimiento comestible adicionado con calcio sobre la calidad de la mora de Castilla
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  • 2
    Resúmenes de algunas investigaciones de estudiantes del programa de Ingeniería de Alimentos inscrita en la línea de investigación ¨Promoción de la Salud y Prevención de la Enfermedad¨.
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  • 3
    Resúmenes de algunas investigaciones de estudiantes del programa de Ingeniería de Alimentos inscrita en la línea de investigación ¨Promoción de la Salud y Prevención de la Enfermedad¨.
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  • 4
    Impactos ambientales negatios generados por el uso de palancas para fortifiación de minas, sector carbonífero
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  • 5
    Impactos ambientales negativos generados por el uso de palancas para fortifiación de minas, sector carbonífero
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  • 6
    Frutas tropicales: fuente de compuestos bioactivos naturales en la industria de alimentos-Tropical Fruits: Source of Natural Compounds Bioactives Food Industry
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  • 7
    Ruralidad en contextos metropolitanos, un desafío en procesos de planeación, ordenamiento territorial y gestión
    Autores Cadavid Arboleda, Gloria María
    Publicado 2013-10-31
    Descripción: “...The transformations of the model of occupation from the relevance of the rural thing, regional dynamics, the imaginary groups and the fortification of the processes of citizen participation must be incorporated in the planning, arrangement and management of the rural territory, in the joint of the policies and instruments, homologation of norms and construction of a consensus between authorities and instances of the institutional system. ...”
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  • 8
    Uso de un digestato elaborado a partir de residuos orgánicos urbanos: evaluación de su efecto en el suelo y en un cultivo de Raphanus sativus L.
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  • 9
    Desarrollo de pulpa de mango común tratada enzimaticamente y adicionada con calcio, oligofructosa y vitamina C.
    Autores Quintero, Victor, Giraldo, German, Cortes, Misael
    Publicado 2010-01-01
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  • 10
    Retos de la agroecología en las regiones Colombianas
    Autores Monje Carvajal, Jhon Jairo
    Publicado 2007-01-01
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  • 11
    Determinaciones oscilatorias de baja amplitud del suero costeño
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  • 12
    Retos de la agroecología en las regiones Colombianas
    Autores Monje Carvajal, Jhon Jairo
    Publicado 2007-01-01
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  • 13
    Características fisicoquímicas, sensoriales, proximales y microbiológicas de un yogur con chocolate en refrigeración
    Autores Parra, Ricardo
    Publicado 2014-07-01
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  • 14
    Características fisicoquímicas, sensoriales, proximales y microbiológicas de un yogur con chocolate en refrigeración
    Autores Parra, Ricardo
    Publicado 2014-07-01
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  • 15
    Usos potenciales de la cáscara de huevo de gallina (Gallus gallus domesticus): una revisión sistemática
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  • 16
    Dinámica de impregnación al vacío en apio (Apium graveolens L.) y pepino (Cucumis sativus L.)
    Autores Martelo C, Yisell, Cortés R, Misael, Restrepo M, Diego
    Publicado 2011-05-10
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  • 17
    Uso de rubas (ullucus tuberosus) en la elaboración y caracterización de yogur
    Autores Parra, Ricardo
    Publicado 2015-01-01
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  • 18
    Uso de rubas (ullucus tuberosus) en la elaboración y caracterización de yogur
    Autores Parra, Ricardo
    Publicado 2015-01-01
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  • 19
    Crecimiento y calidad morfológica de berenjena (solanum melongena l.) en fase de semillero
    Autores Barraza Álvarez, Fernando
    Publicado 2013-07-01
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  • 20
    Una aproximación contextual del desarrollo humano en Colombia como insumo para promover la salud y prevenir la enfermedad.
    Autores Franco Peláez, Zoila Rosa
    Publicado 2007-01-01
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