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Autores Rodríguez-Ordóñez, Jorge Eliécer, Mejía-Giraldo, Luis Fernando, Serna-Cock, Liliana
Publicado 2020-12-31
Descripción:
“...Se evaluó el aporte calórico, el contenido de grasa saturada y la aceptación sensorial de helados...”Publicado 2020-12-31