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Autores Verjan García, Noel
Publicado 2009-01-01
Descripción:
“... industria de la elaboración de la cerveza, y la conversión de la leche en el queso o el yogur. Sin embargo...”Publicado 2009-01-01
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Autores Solarte-Murillo, Laura V., Ortiz-Moreno, Martha L., Sandoval-Parra, Karen X.
Publicado 2019-12-16
Descripción:
“... tienen gran potencial biotecnológico. La biomasa algal puede usarse en la industria alimenticia y de...”Publicado 2019-12-16