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Autores Lobatón García, Hugo Fabian, Morales Posada, Nelly Bibiana, López Mejía, Natali
Publicado 2021-09-30
Descripción:
“... drying kinetics of squash epicarp at different temperatures (55, 65 and 75°C/10% RH/ drying speed 1ms-1...”Publicado 2021-09-30
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Palabra clave:
“...kinetic parameters...”
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Palabra clave:
“...kinetic...”
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Autores Camacho Kurmen, Judith Elena, Peinado Cardenas, Maria Jose, Martinez Rodriguez, Paula Andrea
Publicado 2021-09-30
Palabra clave:
“...kinetic parameters...”Publicado 2021-09-30
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Autores López Vásquez, Andrés Felipe, Agudelo Valencia, Rafael Nikolay, Ibatá Soto, Alejandra
Publicado 2018-08-01
Palabra clave:
“...kinetic evaluation...”Publicado 2018-08-01
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