1
Autores Gonzalez, Carlos Alberto, Bravo, Jesus Eduardo, Roa Acosta, Diego Fernando
Publicado 2020-12-31
Descripción:
“... molienda de los granos es una operación necesaria, para brindarle a los productos alimenticios unas...”Publicado 2020-12-31
2
Autores Barona-Rodríguez, Ayda F., Insuasty-Burbano, Orlando I., Viveros-Valens, Carlos A., Ángel-Sánchez, Juan C., Ramírez-Durán, Julio
Publicado 2020-12-31
Descripción:
“... realizaron pruebas comerciales de molienda, con el mejor cultivar en Moniquirá y en San José de Pare, Boyacá...”Publicado 2020-12-31
4
Autores Rubiano-Charry, Karla Daniela, Ciro-Velásquez, Héctor José, Aristizabal-Torres, Iván Darío
Publicado 2020-12-31
Descripción:
“...horas) y molienda criogénica de la cáscara de mango. Los resultados indicaron un rendimiento del proceso...”Publicado 2020-12-31
7
Descripción:
“... la eliminación de grasa y humedad, secado, molienda, empaque y almacenamiento. Los resultados...”