Mostrando 1 - 20 Resultados de 50 Para buscar 'Organolépticas;', tiempo de consulta: 0.10s Limitar resultados
  • 1
    Marcadores moleculares y genes asociados a calidad de carne en el ganado bovino
    Palabra clave: “...propiedades organolépticas...”
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    Marcadores moleculares y genes asociados a calidad de carne en el ganado bovino
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  • 16
    Evaluación calórica y sensorial de una mezcla para helado formulado con inulina como sustituto parcial de grasa
    Palabra clave: “...propiedades organolépticas...”
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  • 17
    Desarrollo de una bebida mixta tipo néctar con cápsulas de Aloe vera (L.) Burm. f. y vitamina C
    Palabra clave: “...características organolépticas...”
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  • 18
    Carne oscura, firme y seca (DFD). Causas, implicaciones y métodos de determinación
    Palabra clave: “...Propiedades organolépticas...”
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  • 19
    ANÁLISIS DEL PROCESO DE DESHIDRATACIÓN DE CACAO PARA LA DISMINUCIÓN DEL TIEMPO DE SECADO (ANALYSIS OF THE COCOA DEHYDRATION PROCESS FOR REDUCING DRYING TIME)
    Autores Tinoco, Héctor A., Ospina, Diana Yomalis
    Publicado 2013-10-02
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  • 20
    Degradación del colorante Rojo Punzó por medio de lodos anaerobios
    Autores María Elena González Duque et al.
    Publicado 2014-05-06
    Descripción: “..., organolépticas y la presencia de fauna íctica debido a las interferencias que provocan con el ingreso luz natural...”
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