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  • 41
    Cinética de la fermentación en la producción de suero costeño
    Autores Acevedo, Diofanor, Guzmán, Luis, Rodríguez, Aida
    Publicado 2014-12-31
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  • 42
    Estudio técnico-económico de la producción de leche de cabra en polvo
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  • 43
    Diversidad microbiana en estudios de fertilización mineral de larga duración en caña de azúcar
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  • 44
    Atenuación del estrés calórico en pollos con la suplementación de un producto de cromo orgánico
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  • 45
    Determinaciones oscilatorias de baja amplitud del suero costeño
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  • 46
    Obtención de un colorante a partir de corteza de maracuyá con el uso de técnicas convencionales de extracción
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  • 47
    Bacillus subtilis mejora el desarrollo de órganos digestivos, la morfología del intestino y el rendimiento productivo en pollos de engorde
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  • 48
    Obtención de queso crema con propiedades funcionales suplementado con sólidos de lactosuero e inoculado con Lactobacillus casei
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  • 49
    Grados Celsius si, grados centígrados no
    Autores Traviezo-Valles, Luis Eduardo
    Publicado 2022-06-16
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  • 50
    Evaluación de las propiedades reológicas de pastas de ajonjolí artesanal y tecnificada
    Autores Acevedo, Diofanor, Marrugo, Yesid, Montero, Piedad
    Publicado 2013-06-30
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  • 51
    Butirato de sodio protegido con grasa en la dieta de pollos de engorde
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  • 52
    Control del deterioro microbiológico de filetes de tilapia mediante la aplicación de bacterias lácticas
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  • 53
    Factores neurobiológicos asociados a la adquisición de los trastornos depresivos: una revisión
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  • 54
    Características físicas y composicionales del queso y yogurt elaborados a partir de un concentrado de proteínas de leche parcialmente desmineralizado
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  • 55
    Características físicas y composicionales del queso y yogurt elaborados a partir de un concentrado de proteínas de leche parcialmente desmineralizado
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  • 56
    Perspectiva del uso de Pseudomonas spp. como biocontrol de fitopatógenos en cultivos de hortalizas en Colombia: una revisión sistemática
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  • 57
    Calidad microbiológica de chorizos procesados en la plaza de mercado del municipio de Sogamoso, Boyacá
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  • 58
    Revisión del estado actual de las formulaciones y aplicaciones de astaxantina producida por Haematococcus pluvialis
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