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Mostrando 1 - 20 Resultados de 44 Para buscar 'Pan', tiempo de consulta: 0.25s Limitar resultados
  • 1
    Parámetros de incubación del starter de Lactobacillus para su aplicación en pan campesino
    Autores Haro, Luis A., Minaya, Carmen
    Publicado 2020-12-31
    Palabra clave: “...Pan campesino...”
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  • 2
    Impacto de la adición de caboximetilcelulosa y agua en las propiedades fisicoquímicas y de calidad de pan libre de gluten
    Descripción: “... carboximetilcelulosa (CMC) en las propiedades fisicoquímicas y de calidad de pan libre de gluten (GF), elaborado con...”
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  • 3
    Influencia de la sustitución parcial de la harina de trigo por harina de quinoa y papa en las propiedades termomecánicas y de panificación de masas
    Descripción: “... de la masa y las características físicas del pan elaborado con harina compuesta de quinoatrigo y papa...”
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  • 4
    Efecto de los emulsificantes sobre las características físicas y texturales del buñuelo
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  • 5
    Validación de un modelo para la estimación del contenido de agua del suelo mediante espectroscopía en el infrarrojo cercano
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  • 6
    Análisis evolutivo de la adhesión: evidencia de selección positiva operante sobre el locus AlpAB y el gen horB de Helicobacter pylori
    Autores Gutiérrez Escobar, Andrés Julián
    Publicado 2013-06-30
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  • 7
    Captadores de niebla y recolección de agua en un ecosistema de páramo colombiano
    Descripción: “... niebla para la captación de agua en un área ubicada en el páramo Pan de Azúcar, Duitama-Boyacá. Se...”
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  • 8
    Nifedipina, incidencia de hipertensión pulmonar hipóxica y engrosamiento muscular de arteriolas en pollos de engorde
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  • 9
    Instrumento de psicomotricidad vivenciada para niños y niñas autistas
    Autores Álvarez Toro, Lina Johanna
    Publicado 2014-12-31
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  • 10
    Residuos de celulares y tabletas: incidencia del nivel de escolaridad en las actitudes y percepciones frente a su manejo
    Autores Pascuas, Yois, Chico, Diana, Hernández, Sergio
    Publicado 2018-06-30
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  • 11
    Evaluación de las propiedades termodinámicas y térmicas del d-limoneno encapsulado mediante secado por aspersión
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  • 12
    Modelado del requerimiento energético y del tamaño de partícula en la molienda de bolas del grano de amaranto
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  • 13
    Estimación de erosión potencial bajo dos sistemas de corte de caña panelera utilizando la ecuación universal de pérdida de suelos
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  • 14
    Parámetros genéticos en berenjena (Solanum melongena L.)
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  • 15
    Evaluación del efecto auxin-like de ácidos húmicos en maíz mediante análisis digital de imágenes
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  • 16
    Prevalencia de agentes transmisibles por transfusión y factores asociados en un banco de sangre de Córdoba- Colombia 2014-2016
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  • 17
    Perfil dermatoglífico y somatotípico de atletas de la Selección Colombia de Atletismo (velocidad) participante en los juegos panamericanos de Guadalajara, 2011
    Autores Ernesto Avella, Rafael, Medellín, Juan Pablo
    Publicado 2013-06-30
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  • 18
    Efecto de la suplementación con Sambucus nigra, oreado y ensilado, sobre parámetros productivos y económicos de conejos de engorde
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  • 19
    Medidas de adaptación al cambio climático en una comunidad indígena del norte de Colombia
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  • 20
    Comorbilidad del paciente hospitalizado en el servicio de geriatría en la Fundación Hospital San Carlos
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