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    Probióticos y prebióticos como alimentos funcionales en nutrición animal
    Autores Castillo Barón, Lidy Viviana
    Publicado 2018-03-06
    Palabra clave: “...Alimento funcional, probiótico, prebiótico, nutrición, animal.....”
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    Efecto de β-glucanos 1,3/1,6 sobre la viabilidad de larvas de Oreochromis sp. durante la etapa de reversión sexual
    Autores Juan Carlos, Díaz, Alarcón Fernando, Gallego
    Publicado 2018-03-06
    Palabra clave: “...: β-glucano 1,3/1,6, larvas, prebiótico, reversión, tilapia roja.....”
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    Evaluación calórica y sensorial de una mezcla para helado formulado con inulina como sustituto parcial de grasa
    Palabra clave: “...prebiótico...”
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    Implementación de códigos de barras genéticos en un probiótico microbiano. Reporte de caso
    Autores Pulido-Blanco, Víctor Camilo
    Publicado 2020-12-31
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    Viabilidad de Lactobacillus plantarum microencapsulado bajo condiciones gastrointestinales simuladas e inhibición sobre Escherichia coli O157:H7
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  • 6
    Viabilidad de Lactobacillus plantarum microencapsulado bajo condiciones gastrointestinales simuladas e inhibición sobre Escherichia coli O157:H7
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  • 7
    Evaluación de la melaza de caña como sustrato para el crecimiento de Lactobacillus plantarum
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    Efecto de Lactobacillus casei microencapsulado sobre la salud intestinal y parámetros bioquímicos y productivos en pollo de engorde
    Autores Jurado-Gámez, Henry, Zambrano-Mora, Edward Johnny
    Publicado 2020-12-31
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