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  • 21
    Tamaños de alvéolo y diferentes láminas de riego en obtención de plantulas de tomate
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  • 22
    Evaluación de parámetros de calidad físico- química, microbiológica y sensorial en tomate deshidratado comercial (Lycopersicum esculentum)
    Descripción: “... sensorial del tomate, ya que el consumidor busca una color igual al tomate fresco y como producto...”
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  • 23
    Evaluación del crecimiento de fríjol (Phaseolus vulgaris L.) cv. Ica Cerinza, bajo estrés salino
    Descripción: “...El fríjol común (Phaseolus vulgaris L.) es uno de los productos más importantes en la...”
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  • 24
    Efecto del tratamiento y tiempo de almacenamiento sobre los compuestos funcionales de subproductos de mora y fresa
    Descripción: “... semanas; estas fueron: coproducto fresco, refrigerado, secado convencional y liofilización, siendo...”
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  • 25
    Efecto de extractos vegetales sobre la incidencia de hongos y germinación de semillas de soya (Glycine max)
    Autores Fonseca Rozo, Ruth Viviana, Bastidas López, Harold
    Publicado 2018-06-30
    Descripción: “... inicial de las plantas, actualmente el control se realiza con productos químicos, pero estos componentes...”
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  • 26
    Caracterización de los metabolitos de bacterias ácido lácticas y efecto inhibidor de las bacteriocinas en microorganismos patógenos en alimentos: Revisión sistemática de la literatura, 2008-2012.
    Descripción: “...;nbsp;Staphylococcus aureus. Los productos más frecuentemente estudiados son lácteos y cárnicos.&amp...”
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  • 27
    Efecto de la liofilización sobre las propiedades funcionales del ají rocoto (Capsicum pubescens)
    Descripción: “... ascórbico y capsaicina, tanto en el producto fresco como en los tratamientos liofilizados. Se realizó un...”
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  • 28
    Evaluación de Alternativas de Pelado Industrial de Yuca
    Descripción: “... en estado fresco a nivel mundial, debido a su rápido deterioro. Una alternativa para su...”
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  • 29
    Análisis de crecimiento de rugula (Eruca sativa Mill.) en la sabana de Bogotá, bajo dos condiciones ambientales
    Autores Colorado, Fernando, Rodríguez, Dolly, Cortés, Jairo
    Publicado 2010-06-30
    Descripción: “...La rúgula es una hortaliza que ha empezado a despertar interés como producto gourmet, por sus...”
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  • 30
    Determinaciones oscilatorias de baja amplitud del suero costeño
    Descripción: “...El Suero Costeño es un producto lácteo tradicional fermentado, de la Costa Atlántica colombiana. Se...”
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  • 31
    Construcción de vivienda sostenible con bloques de suelo cemento : del residuo al material.
    Autores Bedoya-Montoya, Carlos Mauricio
    Publicado 2018-03-30
    Descripción: “...El suelo producto de las excavaciones es visto generalmente como un residuo, cuyo tratamiento casi...”
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  • 32
    Respuesta de la papa (Solanum tuberosum L.) variedad R12-Diacol Capiro a la aplicación de riego
    Descripción: “... los tratamientos sobre la longitud de los tallos, el peso fresco y seco en hojas y peso freso de...”
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  • 33
    Efecto de la fermentación en estado sólido de la porcinaza sobre la persistencia de patógenos en el ensilaje
    Descripción: “... y viral) del producto resultante. Se realizó en los laboratorios del Instituto de Biotecnología...”
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