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    Análisis sobre la evolución del COVID-19 en Colombia: ¿se alcanzará el pico de contagio?
    Autores Chaves Castro, Álvaro H.
    Publicado 2020-01-01
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    Convective Drying Kinetics of Squash Epicarp of Cucurbita Maxima and Its Uses in Developing Gluten-Free Bread
    Descripción: “... drying kinetics of squash epicarp at different temperatures (55, 65 and 75°C/10% RH/ drying speed 1ms-1...”
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