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  • 1
    Ciudades sensoriales. Revisión de proyectos de interpretación sensorial urbana
    Autores Rodríguez, Carlos Mario Rodríguez
    Publicado 2017-06-24
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  • 2
    Parámetros fisicoquímicos, microbiológicos y sensoriales de salchichas elaboradas con inclusión de quitosano
    Descripción: “... propiedades sensoriales, nutricionales y funcionales. En este estudio, se evaluó el quitosano, como un...”
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  • 3
    Características fisicoquímicas, textura, color y atributos sensoriales de salchichas comerciales de pollo
    Descripción: “... sensoriales de cinco marcas comerciales de salchichas de pollo, tipo hot dog. Las muestras fueron adquiridas...”
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  • 4
    Características fisicoquímicas, textura, color y atributos sensoriales de salchichas comerciales de pollo
    Descripción: “... sensoriales de cinco marcas comerciales de salchichas de pollo, tipo hot dog. Las muestras fueron adquiridas...”
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  • 5
    PROPIEDADES FÍSICAS Y SENSORIALES DE UN PAN FRESCO, CON LA ADICIÓN DE LAS ENZIMAS LACASA, XILANASA Y LIPASA
    Descripción: “...El objetivo de la presente investigación fue evaluar algunas propiedades físicas y sensoriales de...”
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  • 6
    Resúmenes de algunas investigaciones de estudiantes del programa de Ingeniería de Alimentos inscrita en la línea de investigación ¨Promoción de la Salud y Prevención de la Enfermedad¨.
    Descripción: “... Zinc. La fortificación se verificó en cuatro formulaciones por medio de pruebas sensoriales en escala...”
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  • 7
    Resúmenes de algunas investigaciones de estudiantes del programa de Ingeniería de Alimentos inscrita en la línea de investigación ¨Promoción de la Salud y Prevención de la Enfermedad¨.
    Descripción: “... Zinc. La fortificación se verificó en cuatro formulaciones por medio de pruebas sensoriales en escala...”
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    Resúmenes de algunas investigaciones de estudiantes del programa de Ingeniería de Alimentos inscrita en la línea de investigación ¨Promoción de la Salud y Prevención de la Enfermedad¨.
    Descripción: “... Zinc. La fortificación se verificó en cuatro formulaciones por medio de pruebas sensoriales en escala...”
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    Resúmenes de algunas investigaciones de estudiantes del programa de Ingeniería de Alimentos inscrita en la línea de investigación ¨Promoción de la Salud y Prevención de la Enfermedad¨.
    Descripción: “... Zinc. La fortificación se verificó en cuatro formulaciones por medio de pruebas sensoriales en escala...”
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    Resúmenes de algunas investigaciones de estudiantes del programa de Ingeniería de Alimentos inscrita en la línea de investigación ¨Promoción de la Salud y Prevención de la Enfermedad¨.
    Descripción: “... Zinc. La fortificación se verificó en cuatro formulaciones por medio de pruebas sensoriales en escala...”
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    Resúmenes de algunas investigaciones de estudiantes del programa de Ingeniería de Alimentos inscrita en la línea de investigación ¨Promoción de la Salud y Prevención de la Enfermedad¨.
    Descripción: “... Zinc. La fortificación se verificó en cuatro formulaciones por medio de pruebas sensoriales en escala...”
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    Resúmenes de algunas investigaciones de estudiantes del programa de Ingeniería de Alimentos inscrita en la línea de investigación ¨Promoción de la Salud y Prevención de la Enfermedad¨.
    Descripción: “... Zinc. La fortificación se verificó en cuatro formulaciones por medio de pruebas sensoriales en escala...”
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    Resúmenes de algunas investigaciones de estudiantes del programa de Ingeniería de Alimentos inscrita en la línea de investigación ¨Promoción de la Salud y Prevención de la Enfermedad¨.
    Descripción: “... Zinc. La fortificación se verificó en cuatro formulaciones por medio de pruebas sensoriales en escala...”
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    Resúmenes de algunas investigaciones de estudiantes del programa de Ingeniería de Alimentos inscrita en la línea de investigación ¨Promoción de la Salud y Prevención de la Enfermedad¨.
    Descripción: “... Zinc. La fortificación se verificó en cuatro formulaciones por medio de pruebas sensoriales en escala...”
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    Resúmenes de algunas investigaciones de estudiantes del programa de Ingeniería de Alimentos inscrita en la línea de investigación ¨Promoción de la Salud y Prevención de la Enfermedad¨.
    Descripción: “... Zinc. La fortificación se verificó en cuatro formulaciones por medio de pruebas sensoriales en escala...”
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  • 16
    El problema de Molyneux: la experiencia perceptual y el uso del lenguaje
    Autores Barragán Palacio, Sebastián
    Publicado 2019-02-01
    Descripción: “... lenguaje. En primer lugar, es indispensable ofrecer una investigación de las modalidades sensoriales o los...”
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  • 17
    Evaluación de películas comestibles de almidón de yuca y proteína aislada de soya en la conservación de fresas
    Autores Nataly Saavedra, Néstor A. Algecira
    Publicado 2014-05-06
    Descripción: “... fresas variedad <em>ventana </em>mediante la determinación de propiedades sensoriales y fisicoquímicas...”
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  • 18
    Factores psicosociales del ambiente laboral que caracterizan a funcionarios con contratación a término fijo e indefinido de una universidad privada de la ciudad de Cali
    Autores Orozco García, Octavio Alberto
    Publicado 2010-12-01
    Descripción: “... de riesgo (posibilidad de relación social, exigencias psicológicas sensoriales, exigencias...”
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  • 19
    Investigación de mercado sobre el grado de aceptación de mermelada de cocona en Sibundoy, Putumayo
    Descripción: “... sensoriales y nutricionales. Previene enfermedades cardiovasculares, obesidad, diabetes y ciertos tipos de...”
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  • 20
    Analítica de datos aplicada a la caracterización microbiológica y sensorial de miel de abejas proveniente del departamento de Sucre, Colombia
    Descripción: “... factores microbiológicos y sensoriales de la miel de abejas producida y comercializada por una empresa de...”
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