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Autores Camacho, Judith Elena, Villamizar, Laura Fernanda, Gómez, Martha Isabel
Publicado 2014-05-02
Palabra clave:
Publicado 2014-05-02
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Autores Rodríguez R., Yeimy Alejandra, Rojas G., Andrés Felipe, Rodríguez B., Sneyder
Publicado 2016-07-01
Publicado 2016-07-01
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Descripción:
“...La microencapsulación, se realizó mediante la técnica de spray drying, utilizando inulina y maltodextrina, como materiales encapsulantes. ...”
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Autores Ariza Hernández , Valeria, Garzón Pulido , Michel Camila, Camacho Kurmen , Judith Elena
Publicado 2022-01-01
Descripción:
“...., 2020), y se emplean tecnologías como emulsificación, liofilización, nanoliposomas, spray drying, entre otras.
...”Publicado 2022-01-01
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