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    Evaluación de salchichas elaboradas con carne roja de atún
    Palabra clave: “...textura...”
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    Quality of catfish meat Leiarius marmoratus during frozen storage
    Descripción: “...; 0.05) durante los 120 días de almacenamiento. El análisis sensorial y la textura no presentaron...”
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    Evaluación del riesgo de salinización de los suelos del distrito de riego RUT Colombia
    Descripción: “... cultivos a la salinidad, cultivos, textura del suelo y la eficiencia de lavado) alimentaron el modelo...”
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    Análisis sensorial de salchichas de tilapia roja (Oreochromis sp.) con adición de harina de lombriz (Eisenia foetida)
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