1
Autores Bolívar-Escobar, Germán, Ramírez-Toro, Cristina, Montalvo-Rodríguez, Constanza, Castillo-Jiménez, Angélica M.
Publicado 2017-12-01
Palabra clave:
“...bacterias acido lácticas...”Publicado 2017-12-01
2
Descripción:
“... ácidos orgánicos y enzimas amilolíticas producidas por las bacterias lácticas, las cuales, afectan la...”
3
Autores Villamil Díaz, Luisa Marcela, Infante Villamil, Sandra Milena, Lecompte Pérez, Orlando Pedro
Publicado 2012-12-28
Palabra clave:
“...bacterias lácticas...”Publicado 2012-12-28
4
Autores Sossa Urrego, Diana Patricia, González, Lina María, Vanegas, María Consuelo
Publicado 2009-12-31
Palabra clave:
“...Bacterias ácido lácticas...”Publicado 2009-12-31
5
Palabra clave:
“...bacteria láctica...”
6
Autores PÉREZ, JAMINTO, ROCHA, ELIZABETH, UZCATEGUI, DAVID, ARANGUREN, YANI, MACHADO, ELWI
Publicado 2015-07-02
Descripción:
“... La caracterización de bacterias ácido lácticas del género Lactobacillus aisladas y seleccionadas...”Publicado 2015-07-02
9
Autores Gálvez, Antonio, Lucas, Rosario, Grande Burgos, María José, Pérez Pulido, Rubén, Galvis López, Jaqueline Arleth, Castellanos-Rozo, José
Publicado 2021-09-30
Descripción:
“... son las derivadas de bacterias ácido-lácticas (bal) porque tienen el estatus Generally Regarded...”Publicado 2021-09-30