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    Las bacteriocinas y su efecto sinérgico con tecnologías emergentes en alimentos
    Descripción: “... mejoraría la seguridad alimentaria. Se concluye que las mejores combinaciones del uso de las bacteriocinas y...”
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    Características de la innovación en pymes de Colombia que han utilizado recursos públicos
    Autores Quintero Campos, Luz Jeannette
    Publicado 2013-06-28
    Descripción: “... aspecto, permite identificar algunos recursos de las pymes y la combinación de los mismos en el desarrollo...”
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    Analítica de datos aplicada a la caracterización microbiológica y sensorial de miel de abejas proveniente del departamento de Sucre, Colombia
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    Factores que determinan las propiedades fisicoquímicas de la miel de abejas: Revisión Sistemática de Literatura
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