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  • 1
    Análisis de crecimiento de rugula (Eruca sativa Mill.) en la sabana de Bogotá, bajo dos condiciones ambientales
    Autores Colorado, Fernando, Rodríguez, Dolly, Cortés, Jairo
    Publicado 2010-06-30
    Descripción: “...; elaborar las tasas de crecimiento para dos ambientes, es decir, tasa de crecimiento relativo, tasa de...”
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  • 2
    Pensamiento geométrico en las mochilas arhuacas
    Autores Aroca Araújo, Armando
    Publicado 2009-12-31
    Descripción: “... desarrollo de pensamiento geométrico-simbólico, que se establece al elaborar la mochila arhuaca. 2. Se...”
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  • 3
    Elaboración de productos tipo tallarín libres de gluten y evaluación de sus propiedades fisicoquímicas
    Descripción: “... alimentos que suplan las necesidades de los consumidores. El objetivo de esta investigación fue elaborar...”
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  • 4
    Humanización del cuidado de enfermería durante el parto
    Autores Coral Ibarra, Rosa
    Publicado 2008-06-30
    Descripción: “... de investigación, cuyo objetivo general fue el de elaborar un modelo de atención de enfermería, con...”
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  • 5
    Co-ocurrencia de microorganismos y sus metabolitos tóxicos en productos alimenticios infantiles
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  • 6
    Efecto de dosis de Fe, Cu, Mn, Zn, B y Mo en el contenido de azúcares reductores y totales y en la calidad de fritado en papa criolla (Solanum phureja)
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  • 7
    Aprovechamiento de los subproductos del mango, como fuente de compuestos bioactivos, para la elaboración de rollos comestibles
    Descripción: “... deshidratada y molida al producto alimentario. Posteriormente, se determinó la formulación para elaborar un...”
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  • 8
    Caracterización de harinas y almidones de batatas (Ipomoea batatas Lam.), de la costa caribe colombiana
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  • 9
    Efecto del pH sobre propiedades mecánicas, fisicoquímicas y morfológicas en películas comestibles multicomponentes
    Descripción: “... morfológicas entre los componentes se deben elaborar películas a pH de 5,4 o, en caso contrario, en los cuales...”
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  • 10
    Características físicas y composicionales del queso y yogurt elaborados a partir de un concentrado de proteínas de leche parcialmente desmineralizado
    Descripción: “... usado para elaborar un queso fresco, un yogurt batido y uno cuchareable. La aplicación de un ciclo de DF...”
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  • 11
    Características físicas y composicionales del queso y yogurt elaborados a partir de un concentrado de proteínas de leche parcialmente desmineralizado
    Descripción: “... usado para elaborar un queso fresco, un yogurt batido y uno cuchareable. La aplicación de un ciclo de DF...”
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  • 12
    Viabilidad del uso de harina de residuos pesqueros de la Ciénaga de Zapatosa en la alimentación de pollos de engorde
    Descripción: “... composición proximal y se procedió a elaborar la respectiva harina, utilizando una mezcla de las mismas, en...”
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  • 13
    Fluidoterapia en ganado bovino
    Autores Fuentes Reyes, Edgar, Baquero Parrado, Johann
    Publicado 2008-12-31
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