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  • 61
    La coinnovación en la relación productor de café y proveedor: caso del departamento del Meta
    Palabra clave: “...supply chain...”
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    La coinnovación en la relación productor de café y proveedor: caso del departamento del Meta
    Palabra clave: “...supply chain...”
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  • 63
    La coinnovación en la relación productor de café y proveedor: caso del departamento del Meta
    Palabra clave: “...supply chain...”
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    La coinnovación en la relación productor de café y proveedor: caso del departamento del Meta
    Palabra clave: “...supply chain...”
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  • 65
    Suplementación con aminoácidos de cadena ramificada en la progresión de la hepatitis crónica
    Palabra clave: “...branched chain amino acids...”
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  • 66
    Gestión en restaurantes, basada en los prerrequisitos del sistema APPCC
    Autores Fariñas Rojas, Fabio Alejandro
    Publicado 2021-01-01
    Palabra clave: “...food safety;...”
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  • 67
    ¿Puede el turismo ayudar a la valorización del dulce típico de leche en Toluca, Estado de México? Análisis por medio de la cadena de valor
    Palabra clave: “...value chain;...”
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  • 68
    Co-ocurrencia de microorganismos y sus metabolitos tóxicos en productos alimenticios infantiles
    Palabra clave: “...infant food...”
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  • 69
    Importancia de los disruptores endocrinos en la alimentación bovina
    Autores Jaramillo Hernández, Dumar Alexander
    Publicado 2013-06-30
    Palabra clave: “...food safety...”
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  • 70
    Genes codificantes para enterotoxinas de aislados estafilocócicos coagulasa negativos y coagulasa-positivos a partir muestras con mastitis bovina
    Palabra clave: “...polymerase chain reaction...”
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  • 71
    Clasificación de empresas ganaderas doble propósito por calidad y canales de comercialización de la leche en el Caribe colombiano
    Palabra clave: “...Food safety...”
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  • 72
    Biopelículas fotoactivas: material de empaque en alimentos sensibles a la oxidación
    Palabra clave: “...food packaging...”
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  • 73
    Diseño de un modelo de costos basado en actividades aplicado a procesos logísticos. Caso: empresa del sector alimenticio tradicional.
    Palabra clave: “...Supply chain...”
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  • 74
    Perfiles de susceptibilidad de grupos bacterianos aislados de productos cárnicos en Tunja, Boyacá
    Palabra clave: “...food safety...”
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  • 75
    Convective Drying Kinetics of Squash Epicarp of Cucurbita Maxima and Its Uses in Developing Gluten-Free Bread
    Palabra clave: “...food waste...”
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  • 76
    Detección por PCR de Staphylococci enterotoxigénico de alimentos y manipuladores de alimentos
    Palabra clave: “...Food poisoning...”
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  • 77
    Aflatoxinas: Incidencia, impactos en la salud, control y prevención
    Palabra clave: “...legislation on food...”
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  • 78
    Efecto del tratamiento y tiempo de almacenamiento sobre los compuestos funcionales de subproductos de mora y fresa
    Palabra clave: “...food preservation...”
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  • 79
    Transmisión entre precios de los alimentos en Bogotá, 2000-2017
    Palabra clave: “...Perishable foods...”
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  • 80
    Variabilidad de la precipitacion afecta la composición química, producción de gas y degradabilidad de los cactus
    Palabra clave: “...food shortage...”
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