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  • 121
    Variación fenotípica intrapoblacional en quinua en el departamento de Boyacá, Colombia
    Palabra clave: “...Andean culture...”
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  • 122
    Potencialidad del cultivo de bocachico Prochilodus magdalenae con tecnología biofloc
    Palabra clave: “...fish culture...”
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  • 123
    Cultivo de microalgas Isochrysis galbana y Nannochloropsis sp. para alimentación de larvas de peces marinos
    Palabra clave: “...Static culture...”
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  • 124
    Portadores de tradición e imaginarios gastronómicos del Suroeste de Antioquia. Depositarios de la memoria colectiva regional
    Palabra clave: “...Patrimonio cultural y turismo...”
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  • 125
    Comportamiento innovador de las empresas de la industria salvadoreña de alimentos y bebidas
    Palabra clave: “...Food & beverage industry...”
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  • 126
    Cinética de la fermentación en la producción de suero costeño
    Autores Acevedo, Diofanor, Guzmán, Luis, Rodríguez, Aida
    Publicado 2014-12-31
    Palabra clave: “...Starter culture...”
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  • 127
    Efecto de las variables de proceso sobre las propiedades fisicoquímicas y reológicas de yogur
    Palabra clave: “...Lactic cultur...”
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  • 128
    Efecto de las variables de proceso sobre las propiedades fisicoquímicas y reológicas de yogur
    Palabra clave: “...Lactic cultur...”
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  • 129
    Capacidad antioxidante y antimicrobiana de tubérculos andinos (Tropaeolum tuberosum y Ullucus tuberosus)
    Palabra clave: “...autochthonous cultures...”
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  • 130
    Ambiente organizacional en empresas procesadoras de alimentos. Caso Distrilácteos del Valle S.A.
    Autores Salazar López, Juan Esteban
    Publicado 2015-06-14
    Palabra clave: “...Organizational culture...”
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  • 131
    Condiciones de causalidad entre la gestión de los recursos humanos y la cultura organizacional : un estudio empírico en el contexto industrial colombiano.
    Palabra clave: “...Organizational culture...”
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  • 132
    Producción de glícosidos cardiotónicos, compuestos fenólicos y actividad antioxidante en cultivos de células vegetales en suspensión de Thevetia peruviana
    Palabra clave: “...Plant cell suspension culture...”
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  • 133
    Valoración y análisis de indicadores de sostenibilidad en seis unidades de producción agropecuaria de la cuenca media del río Chinchiná
    Palabra clave: “...socio-cultural variables...”
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  • 134
    Valoración y análisis de indicadores de sostenibilidad en seis unidades de producción agropecuaria de la cuenca media del río Chinchiná
    Palabra clave: “...socio-cultural variables...”
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  • 135
    Valoración y análisis de indicadores de sostenibilidad en seis unidades de producción agropecuaria de la cuenca media del río Chinchiná
    Palabra clave: “...socio-cultural variables...”
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  • 136
    Valoración y análisis de indicadores de sostenibilidad en seis unidades de producción agropecuaria de la cuenca media del río Chinchiná
    Palabra clave: “...socio-cultural variables...”
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  • 137
    Valoración y análisis de indicadores de sostenibilidad en seis unidades de producción agropecuaria de la cuenca media del río Chinchiná
    Palabra clave: “...socio-cultural variables...”
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  • 138
    Valoración y análisis de indicadores de sostenibilidad en seis unidades de producción agropecuaria de la cuenca media del río Chinchiná
    Palabra clave: “...socio-cultural variables...”
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  • 139
    Valoración y análisis de indicadores de sostenibilidad en seis unidades de producción agropecuaria de la cuenca media del río Chinchiná
    Palabra clave: “...socio-cultural variables...”
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  • 140
    Valoración y análisis de indicadores de sostenibilidad en seis unidades de producción agropecuaria de la cuenca media del río Chinchiná
    Palabra clave: “...socio-cultural variables...”
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