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1
Propiedades funcionales de la harina y de los aislados proteicos de la semilla de guanábana (Annona muricata)
Autores
Chaparro, Sandra
,
Tavera, Mónica
,
Martínez, José
,
Gil, Jesús
Publicado 2014-06-30
Guardado en:
2
Caracterización fisicoquímica y evaluación de la actividad antioxidante de propóleos recolectados en el departamento del Atlántico, Colombia
Autores
Rodríguez, Yeray
,
Sánchez Catalán, Fredys
,
Rojano, Benjamín
,
Durango, Diego
,
Gil, Jesús
,
Marín Loaiza, Juan
Publicado 2013-12-31
Guardado en:
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Autor: Gil, Jesús
Institución
UNIVERSIDAD DE CIENCIAS APLICADAS Y AMBIENTALES
2
País
Colombia
2
Autor
Gil, Jesús
Chaparro, Sandra
1
Durango, Diego
1
Martínez, José
1
Marín Loaiza, Juan
1
Rodríguez, Yeray
1
Rojano, Benjamín
1
Sánchez Catalán, Fredys
1
Tavera, Mónica
1
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Revista U.D.C.A Actualidad & Divulgación Científica
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