1
Palabra clave:
“...planta de cárnicos...”
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Autores Álvarez Vallejo, María Alejandra, Rodríguez Prado, Carlos Esteban, Ladino Ospina, María Cristina
Publicado 2022-09-04
Descripción:
“.... Para el tipo de ligante se escogieron productos comerciales a base de carragenina y alginato de calcio...”Publicado 2022-09-04
4
Autores Durán Vargas, Ángel Robinson, Albarracín Pajón, David, Colmenares, Carlos Hernando
Publicado 2017-12-15
Descripción:
“... comercialización de productos agroalimentarios en las veredas, sustentado en encuestas aplicadas a productores...”Publicado 2017-12-15
5
Autores Moreno, John A., Acosta, L.M., Moreno, V., Romero, N.J., Guerrero, J.E., Alcazar, H.E, Arrieta, J.M., Acero, J., Camargo, M.J.
Publicado 2011-06-30
Descripción:
“... competitivas articuladas con el sector académico. Y estandarizar un producto cárnico crudo procesado de origen...”Publicado 2011-06-30