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    Obtención de queso crema con propiedades funcionales suplementado con sólidos de lactosuero e inoculado con Lactobacillus casei
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    Análisis sensorial de salchichas de tilapia roja (Oreochromis sp.) con adición de harina de lombriz (Eisenia foetida)
    Palabra clave: “...Meat and fish farming industry...”
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    Inducción de micronúcleos y otras anormalidades nucleares en Astyanax gr. bimaculatus (Pisces: Characidae) expuestas a fenantreno
    Descripción: “..., altamente lipofílico, con amplia distribución y con la propiedad de persistir en el ambiente por tiempos...”
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  • 4
    Chlorella, ¿un potencial biofertilizante?
    Descripción: “... diversos estudios han mostrado que puede ayudar en la fijación del nitrógeno, mejorar las propiedades...”
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