Mostrando 1 - 3 Resultados de 3 Para buscar 'solid fermentation', tiempo de consulta: 0.10s Limitar resultados
  • 1
    Cinética de la fermentación en la producción de suero costeño
    Autores Acevedo, Diofanor, Guzmán, Luis, Rodríguez, Aida
    Publicado 2014-12-31
    Palabra clave: “...Fermentation kinetics...”
    Guardado en:
  • 2
    Determinaciones oscilatorias de baja amplitud del suero costeño
    Guardado en:
  • 3
    Evaluación de las propiedades reológicas de pastas de ajonjolí artesanal y tecnificada
    Autores Acevedo, Diofanor, Marrugo, Yesid, Montero, Piedad
    Publicado 2013-06-30
    Guardado en:
    Herramientas de búsqueda: RSS — Enviar esta búsqueda por correo electrónico — Guardar búsqueda