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1
Incremento en la vida útil post cosecha del aguacate (Persea americana) utilizando recubrimientos a base de goma gelana
Autores
González
Cuello
,
Rafael
,
Pérez Mendoza, Jaime
,
Gelvez Ordóñez, Víctor
Publicado 2017-06-30
Guardado en:
2
Influencia del ambiente en la motivación y la atención de los estudiantes para el aprendizaje de la química
Autores
Colpas Castillo, Fredy
,
Tarón Dunoyer, Arnulfo
,
González
Cuello
,
Rafael
Publicado 2018-06-30
Guardado en:
3
Desarrollo de modelo predictivo para el crecimiento de Staphylococcus aureus en queso costeño cubierto con película activa
Autores
Mendoza-Nova, Leidy
,
Guardo-Palomino, Fidel
,
González
-
Cuello
,
Rafael
Publicado 2023-12-31
Guardado en:
4
Biopelículas activas de extracto acuosos de Gliricidia sepium y su influencia en la vida útil microbiológica del queso costeño
Autores
González
-
Cuello
,
Rafael
,
Guardo-Palomino, Fidel
,
Quintana-Martínez, Somaris
Publicado 2021-06-30
Guardado en:
5
Biopelículas activas de extracto acuosos de Gliricidia sepium y su influencia en la vida útil microbiológica del queso costeño
Autores
González
-
Cuello
,
Rafael
,
Guardo-Palomino, Fidel
,
Quintana-Martínez, Somaris
Publicado 2021-06-30
Guardado en:
6
Obtención de queso crema con propiedades funcionales suplementado con sólidos de lactosuero e inoculado con Lactobacillus casei
Autores
Pájaro-Castro, Nerlis
,
Pérez-Z, Daniela
,
Galindo-S, Wendy
,
González
Cuello
,
Rafael
E.
,
Granados-Conde, Clemente
Publicado 2016-07-01
Guardado en:
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