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    Biopelículas activas de extracto acuosos de Gliricidia sepium y su influencia en la vida útil microbiológica del queso costeño
    Descripción: “... gelación iónica y, posteriormente, incorporado en las biopelículas. La determinación de la vida útil de...”
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    Biopelículas activas de extracto acuosos de Gliricidia sepium y su influencia en la vida útil microbiológica del queso costeño
    Descripción: “... gelación iónica y, posteriormente, incorporado en las biopelículas. La determinación de la vida útil de...”
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