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Autores Cortés-Rodríguez, Misael, Alegría Macías, Rosa, Cardona Velásquez, Lina, Arango Tobón, Julio Cesar
Publicado 2019-06-30
Descripción:
“..., por el consumidor moderno. Los recubrimientos comestibles adicionados con componentes activos...”Publicado 2019-06-30
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Autores Ciro Velásquez, Héctor, Cortés Rodríguez, Misael, Hernández Sandoval, Gustavo
Publicado 2014-06-30
Descripción:
“... uchuva (Physalis peruviana L.) obtenido mediante secado por aspersión y adicionado con vitamina...”Publicado 2014-06-30
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Descripción:
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