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    Desarrollo de modelo predictivo para el crecimiento de Staphylococcus aureus en queso costeño cubierto con película activa
    Descripción: “... responsables de causar intoxicaciones alimentarias. El objetivo de este estudio fue construir un modelo...”
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    Biopelículas activas de extracto acuosos de Gliricidia sepium y su influencia en la vida útil microbiológica del queso costeño
    Descripción: “... muestras de queso costeño, se llevó a cabo mediante microbiología predictiva, utilizando el modelo de Monod...”
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    Biopelículas activas de extracto acuosos de Gliricidia sepium y su influencia en la vida útil microbiológica del queso costeño
    Descripción: “... muestras de queso costeño, se llevó a cabo mediante microbiología predictiva, utilizando el modelo de Monod...”
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